Selasa, 01 Januari 2013
RESEP BUBUR KENTANG BROKOLI ENAK
KANDUNGAN BROKOLI :
Brokoli mengandung nutrisi dan
merupakan sumber vitamin yang baik bagi tubuh. kandungan vitamin C dan
betacarotene yang terkandung dalam brokoli merupakan sumber nutrisi dan
anti oksidan yang baik bagi bayi anda. Sementara ikan salmon memiliki
kandungan fatty acid yang baik bagi perkembangan otak baby pada masa
awal pertumbuhannya. Paduan menu brokoli dan salmon merupakan pilihan
yang sehat bagi bayi anda.
BAHAN :
- 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil
- 100 gr tahu potong kecil-kecil
- 200 gr kentang, kupas, potong kecil
- 40 gr wortel, kupas, potong kecil
- 120 ml air
- 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil
- Masukkan daging ayam, tahu, kentang dan wortel kadalam panci. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
- Masukan brokoli masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat.
- Masukan dalam blender dan haluskan, tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin.
- Hidangkan segera.
- Agar kentang tidak berubah warna, setelah dikupas dan dibersihkan bagian lekuknya, rendam segera dengan air sebelum diolah lebih lanjut
- Untuk 2 porsi (1 porsi = 155 kalori)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 Responses to “RESEP BUBUR KENTANG BROKOLI ENAK”
Posting Komentar